Canadá no es muy reconocida por su gastronomía, sin embargo como todos los países del mundo poseen una receta típica que los caracteriza. En el caso de este país es el aperitivo de marisco en Vodka. Dado la simplicidad y facilidad para conseguir los elementos este plato se consumo en todo el mundo, su preparación es sencilla usted debe lavar y secar las vieiras. Ponerlas a marinar en el zumo de lima y en los 60 ml. de vodka canadiense y guardarlas en el frigorífico durante 3 o 4 horas. Para cocinarlas, freírlas en una sartén con aceite de oliva entre 2 y 3 minutos cada lado. Es un plato típico de Canadá no muy difundido en el mundo pero si muy consumido. Puede hacerlo y disfrutar en familia ya que es muy sano y nutritivo.
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