Diversos tipos de turismo alrededor del mundo
El día de hoy hemos decidido realizar una pequeña guía instructiva sobre los tipos de turismo que encontramos hoy en día de moda en el mundo. Empecemos practicando turismo urbano, aquél que nos permite viajar por las ciudades y descubrir museos, monumentos y destinos impresionantes. Algunas de las ciudades más emblemáticas del mundo para practicar [...]
Turismo Gastronómico en Roma
En esta ocasión hemos decidido viajar a Roma, una ciudad a donde se puede practicar turismo gastronómico. Vale la pena mencionar que en los restaurantes de la ciudad encontraremos chefs que dominan a la perfección las técnicas culinarias de la cocina italiana. Iniciemos pues nuestro breve recorrido culinario por la ciudad, a donde podemos degustar [...]
Gastronomía Molecular: El nuevo placer del paladar (Parte 3)
Ya hemos conocido en las 2 primeras partes de este reportaje, a los mejores restaurantes de gastronomía molecular del mundo, sobretodo de Europa. Hemos recorrido también el Restaurante Moto de Chicago. En esta ocasión nos centraremos totalmente en los restaurantes norteamericanos y es así como destacaremos en Chicago al Restaurante Alinea de Grant Achatz. ¿Sabías [...]
Gastronomía Molecular: El nuevo placer del paladar (Parte 2)
En la primera parte de este reportaje hablábamos sobre la gastronomía molecular en general y sobre 2 de los restaurantes más destacados de Europa, el Pierre Gagnaire de París, el Sketch de Londres. Pues bien, España es otro país europeo que se mantiene renovado en temas culinarios. ¿Quién no ha oído hablar de Ferran Adriá? [...]
Gastronomía Molecular: El nuevo placer del paladar (Parte 1)
Cada vez más aparecen nuevas ramas relacionadas al turismo. Por ejemplo, el turismo gastronómico ya se ha posicionado dentro del mercado de viajes y va ganando cada día más adeptos. Cocinas de fusión tales como la peruana y la nipona son el nuevo referente y los nuevos ídolos de la cocina mundial. Viajar a Perú [...]
