Bouillabaise, elegancia en la gastronomía Francesa
Este es uno de los platos mas destacados de la gastronomia francesa, segun los entendidos donde mejor lo preparan es en los restaurantes del centro de Paris y Marsella. Sin embargo no deje de pedirlo sin importar donde este cuando visite este pais.
Ingredientes:
- 1 y 1/2 kg Pescado de carne blanca de mar, 3 tipos, [...]
Chao San Gu, arte en al gastronomía China
Si hay una cocina que traspaso las fronteras y hoy se instalo en todo el mundo, sin dudas es la asiática. Dentro de esta cocina la mas característica es la China, quien tiene tal vez los platos mas elaborados y mejor presentados del mundo.
Dentro de los platos mas reconocidos se encuentra el ” Chao [...]
Banjan Burani, un plato de Afganistán
Este plato pertenece a Afganistán cuyo nombre oficial es República Islámica de Afganistán o Estado Islámico de Transición de Afganistán ubicado en el corazón de Asia. Pocas veces hemos visto recetas de esta parte del mundo, pero como todos tiene sus platos característicos que incluso es probable que los hayan probado alguna vez.
El Banjan Burani [...]
Un plato típico de Albania
Para quienes no la conocen Albania es una república del sudeste de Europa. Limita con Montenegro al norte, la República de Macedonia al este, y Grecia al sur. Como todo país si bien no posee una gran gastronomía tiene un plato que lo diferencia del resto, en este caso es el “Sish Kebab”.
Este plato para [...]
Hummus Bi Tahini, un plato de Jordania
Este plato es una de las tipicas recetas que usted podra probar en Asia cuando visite Jordania. Netamente influenciada por la cocina arabe, este pais no posee demasiados recetas que hayan cruzado la frontera y sean consumidas en alguna otra parte del mundo, pero esta es la escepcion. Para hacer la receta original usted debe [...]
