cocina

La Gastronomía India

Escrito por el 3 de marzo de 2009
Si bien sus platos no son los mas comerciales, ya que muchos especialistas sostienen que les falta terminación o glamour para decirlo de alguna manera y por eso no están en los principales centros del mundo; la gastronomía india es...

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El culto de la carne en Argentina

Escrito por el 27 de febrero de 2009
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Hablar de Argentina, inmediatamente nos lleva a pensar en el tango, el fútbol y sobretodo en una parte de su gastronomía; la famosa carne argentina. En Argentina, la carne es consumida a diario y en toda ocasión, es el alimento principal,...

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Este es uno de los platos mas destacados de la gastronomia francesa, segun los entendidos donde mejor lo preparan es en los restaurantes del centro de Paris y Marsella. Sin embargo no deje de pedirlo sin importar donde este cuando visite...

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Gastronomía egipcia

Escrito por el 25 de febrero de 2009
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Debido a su ubicación geográfica y al desarrollo histórico del Mediterráneo, Egipto ha servido siempre de nexo entre la tradición y la cultura africana, la oriental y la europea, con elementos islámicos, propios de la religión....

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Para muchas personas los insectos son sinónimos de asco, repugnancia o fastidio; pero, para otros resulta agradable y no me refiero por contemplarlos a los lejos ya sea en un museo de insectos o en un tienda de animales disecados sino...

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Cada vez más aparecen nuevas ramas relacionadas al turismo. Por ejemplo, el turismo gastronómico ya se ha posicionado dentro del mercado de viajes y va ganando cada día más adeptos. Cocinas de fusión tales como la peruana y la nipona...

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Gastronomía en Argelia

Escrito por el 21 de agosto de 2008
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La República Argelina es un país del norte de África perteneciente al Magreb y el segundo país en superficie de África. Muy poco se conoce sobre su gastronomía sin embargo posee un plato muy consumido en el mundo entero y que tal...

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Abadejo a la Bourgeoise

Escrito por el 20 de julio de 2008
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La cocina Argentina, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por que van apreciándose diferencias. Los...

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