La mayor parte de los viajeros que realizan vuelos a Roma lo hacen por motivos turísticos. Si bien ellos viajan ansiosos por conocer sus increíbles variedades de pizzas y pastas, muchos se sorprenden al descubrir que estos famosos estereotipos de la cocina autóctona no son las únicas alternativas sugeridas por los restaurantes tradicionales.
Entre algunas de las especialidades más emblemáticas que podrán degustar los visitantes se destacan: el Bucatini all’amatriciana, el Spaghetti alla carbonara, el Gnocchi alla romana, el Risotto alla romana, el Filetti di baccalà, la Saltimbocca alla romana, entre muchas más.
Lo más atractivo de comer en Roma, es que los turistas eventualmente son sorprendidos con algún espectáculo humorísticos. Los cuales, por lo general son improvisados por el mismo personal del restaurante. Los italianos tienen fama de ser muy cómicos y expresivos.
El helado es el postre más famoso de Italia y Roma no es la excepción, ya que se pueden encontrar numerosas sucursales de las cadenas de heladerías más famosas a nivel nacional. La mayor parte de las recetas de las cremas heladas fueron creadas en Italia y posteriormente, adquirieron gran popularidad en el resto del mundo.
Los amantes del buen café encontrarán un paraíso en las terracitas tradicionales de Roma, el lugar ideal para leer algunas noticias, disfrutando una variedad autóctona de café.
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