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La Comida típica de Filipinas

al20ahram2004 11 2001 p31 arab15 300x225 La Comida típica de Filipinas

Si usted visita aquel país vera que en todos los restaurantes sirven adobo de pollo, e una de las comidas mas elegidas en aquel país y dado su éxito hoy se prepara por el mundo. Para hacerlo usted mismo debe mezclar en un cuenco vinagre, ajo, el caldo de pollo, el cilantro, el laurel, la pimienta negra, las semillas de bija, y la salsa de soja. Agregar el pollo, cubrir el recipiente y dejarlo 2 horas enfriándose. Luego traslade el contenido a una cacerola y llévelo a ebullición, baje el fuego y deje cocer durante 30 minutos. Por ultimo caliente el aceite en un wok, echar por tandas el pollo. Fríalo a fuego medio durante 5 minutos hasta que este crujiente y dorado. Eche por encima la mezcla del adobo y sirva con arroz cocido.


Un comentario

  1.   laura nicol piñeros arias dijo

    no me gusta q no muestran las comidas tipicas de filipinas

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