Sin duda alguna, una de las más bellas ciudades de Holanda es Gouda, conocida mundialmente por su delicioso y típico queso amarillento.
Uno de sus más destacados lugares dentro de esta afamada ciudad es el céntrico Ayuntamiento Stadhuis, emblemático edificio ubicado en el centro de la Plaza Markt una de las más grandes de Holanda. Observar su arquitectura es como introducirnos en un cuento de hadas, por la delicadeza del estilo gótico. Vale la pena mencionar que el Ayuntamiento se construyó allá por el año 1448.
Dentro de la Plaza Markt también se encuentra el Waag o Edificio de la Balanza Pública, el cual se destaca por su estilo renacentista del año 1668. Vale la pena mencionar que aquí es donde actualmente se realiza el pesaje de los quesos entre los meses de julio y septiembre.
Y ya que mencionamos al Queso Gouda, no podemos dejar de degustarlo durante nuestro viaje. Como bien sabes, a pesar de que se trata de un queso madurado tiene un sabor bastante agradable para el paladar ue ha tenido bastante acogida en muchas partes del mundo, y esto gracias a que su exportación se ha hecho cada vez más frecuente.
Vayamos ahora a las afueras de Gouda donde se puede apreciar algunos puentes levadizos, pues allí se posan algunos canales navegables.
No olvides que Gouda te ofrece festivales durante todo el año. Uno de ellos es la Noche de Velas, que se celebra durante el mes de diciembre. Asimismo tenemos la posibilidad de asistir al Pottenbakkers Festival, donde podrás disfrutar del arte en la cerámica. ¿Qué esperas para venir?
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