Gastronómicamente hablando, cuando te mencionan el nombre de Italia ¿Qué se te viene en mente? Lo más seguro es que te imaginas una infinidad de platos a base de las suculentas pastas y pizzas italianas. Ahora, cuando mencionamos a los chocolates ¿Qué se te viene en mente? Seguramente piensas solamente en Suiza. Alterando el orden de lo que se considera “cotidiano” en Europa, ahora también puedes asociar a Italia con los chocolates. Sí, aunque no lo creas posible, en la localidad de Umbria, Perugia (Italia) se a hecho una costumbre poder realizar el festival denominado “Eurochocolate” el cual mayormente se realiza durante el mes de octubre.
Durante los nueve días de su duración, Umbria se convierte en la capital del cacao y los dulces para el gusto y placer de todos sus habitantes y turistas quienes pueden degustar gratuitamente algunos generosos trozos de esta delicia, si gustas de mayores exquisiteces también podrás adquirir extrañas y pequeñas obras de arte a base del suculento chocolate, solo imagínate, zapatos de chocolate, esculturas de chocolate, herramientas de chocolate…Para no ser redundantes, cualquier cosa que te imagines lo podrás encontrar en su versión dulce y marrón, aunque no lo creas también podrás encontrar pasta en chocolate: ravioles, spaghetti, corbatas, canutos, etc.
Aparte de puestos de venta también encontrarás muchas más atracciones para mantenerte expectante en toda tu visita a Umbria. Podrás encontrar cursos de cocina en pastelería y en historia del cacao y otros insumos, exhibiciones de preparaciones, degustaciones, fiestas todos los días y premios para los participantes destacables en los concursos que se realizan. Aparte también cabe recalcar que cada año se intenta realizar una nueva actividad temática con la cual darle un ambiente aun más especial a esta festividad. Un claro ejemplo de lo antes mencionado es cuando una inmensa escultura de chocolate es destrozada por un hombre que porta una hacha, los inmensos trozos que se desprenden de esta son recogidos por una chica, la cual a su vez le entrega los tremendos trozos al público que se atiborra por ver y ser parte del espectáculo.
Si decides quedarte en Umbria más tiempo que lo que dura el “Eurochocolate” podrás encontrarte con mucho más por conocer. Destaca mucho la Basílica de Sant’ Ubaldo y su esplendida arquitectura, las calles con decorado medieval con que cuenta la ciudad, además de excelentes centros de embutidos y pastas… ¡No todo es chocolate en la vida!
(sin puntuar)
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