El Postre de Kenya
Escrito por: Federico Jose Estrada
21 de Agosto del 2008
Kenia es un país en el este africano, que tiene fronteras con Etiopía al norte, Somalia al este, Tanzania al sur, Uganda al oeste y Sudán al noroeste, con el Océano Índico bañando su costa sureste y su capital es Nairobi. Como todos los paises del mundo tienen un postre tipico en su gastronomia que tambien es muy consumido en los paises caribeños en epocas de altas temperaturas, las piñas en salsas de ron.
Como todo plato tipico la preparación es una, debe cocer a fuego lento 1 taza de zumo de piña, 1/2 taza de ron blanco. Cortar media piña en pequeños cubitos, echar encima el zumo de piña con ron, marinarla por algunas horas. A continuación servir el helado de frutas y encima este preparado de piña y ron, adornar con pistachos.
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